苏渊哈哈大笑，民族性格就是严谨，追求完美和极致，但这点正是传统工艺的真谛。
“咱们古代是油淬，在这里就是覆土烧刃，乃各门各派的不传之秘。”苏渊解释道：“否则柳生大小姐也不会千里迢迢专门跑到龙泉去偷师。”
“也是因为如此，每个流派的作品都有独一无二的花纹，真正鉴赏高手可以通过纹理和地肌判断刀的优劣高低，叫做刃文。”
说完拿出几把刀，讲解道：“这把纹路如同丁子，也就是丁香的种子。第二把叫互目，齐整的波浪状刃文。”
“不同部份也有单独名称，以互目波浪状例，向边锋的浪底称为谷，向刀背的浪顶称为头，中间的部份就称为腰。”
“这两把品质中等，也就是人榜前十的水平。你再看这把，流沙刃文，沸晶体与地肌夹杂，多条线纹出现，形似大漠流沙。”
“还有第四把，合有大量马登斯晶体的线状纹，很高反光度。线状纹多弯呈闪电形，称为稻妻，都是精品纹路，已经不亚于地榜水平。”
最后拿起一把刀，展示道：“五把之中，此乃最强，牡丹映，已经达到天榜水平！”
徐奎接过刀，研究半天也没有看出什么名堂，好奇道：“师傅，为什么叫牡丹映？”
苏渊重新拿回刀，双手平举，靠近嘴边，深吸口气，轻轻一吹，只见哈气落在刀锋之上，原本平平无奇的刀锋竟然露出断断续续的白影！
徐奎大吃一惊，苏渊笑道：“地肌的表面出现白映或暗影，有如影子投在表面，为上品特征，号称备前之刃。”
“如果出现暗影，称为影映。若映的边缘纷乱如乱刃，这就称为乱映。若映的边缘成直线，则称为棒映，常见于室町时代的作品。”
“如果是断断续续，就称为牡丹映，向刀身吹气就会现出白色昙映，称为白气，是美浓传后期作品的特色。”
徐奎听完满脸佩服，不愧是师傅，无所不知，无所不晓，就连小鬼子的门道都一清二楚。
看完柳生家收藏的几十把名刀的苏渊，早就成为当之无愧的大师，刚才只是说了一点点而已，千年发展下来，铸刀理论博大精深，普通人穷极一生也很难全部精通。
不同的刀工流派，在不同的时代，会有不同的设计。比如带有角栋的多为上古刀庵栋是为产自屋根的刀的特色。三栋乃相州传刀工常用的设计丸栋九州岛和北部的古刀。
年代久远的刀，地肌的表面或会因为长年的擦拭磨蚀，露出颜色较深的芯铁，连同原有的颜色，会形成另一种奇特韵味。
例如著名刀匠青江的作品会产生鲶肌或澄肌的效果，山城国门派的高手的作品会产生来肌的效果，林林总总，五花八门。
所以不光是铸剑师，就连相剑师在岛国的地位也十分崇高，乃名门望族的趋之若鹜的座上宾。光地肌最少六七十种，再加上几十种不同刃文，组合起来对于鉴赏眼力要求极高。
古代冷兵器时代，一把名刀就是身份地位的象征，试刀过程只有一个方法，就是斩人！
最上大业物，能够切透九成至整体的人体厚度大业物能切透七至八成的人体厚度良业物能够切透五至六成的人体厚度至于最差的业物，也能够切透两至四成的厚度。
战乱四起，也是武士刀最辉煌的乱世，生试直接切割活人，每把流芳百世的作品都染满鲜血和生命。
比如号称百人斩的妖刀村正！
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