“彩霞姐，你帮着剁肉吧。今天第一天，肉比较多。以后每天就只有六十斤，不会像今天这么多”。
姜宓昨日还买了八十多斤猪肉。
因为今天一共有十四副肠衣，一副肠衣可以灌制六斤香肠。
所以姜宓今天准备的肉馅要剁八十四斤。
剩下的猪肉，姜宓也全部做成了腌腊肉。
不管是以后自家留着吃，还是送个年礼什么的，都是很不错的选择。
“行，你指哪我去哪，绝不耽误你的活计”。
孙彩霞应着，转头去帮着张文贵两人剁着肉。
姜宓不再院子里待着了，去到灶房开始忙今日的午饭。
昨日答应了女儿，要给她做兔兔吃，正好晌午饭就吃红烧兔子。
姜宓捞起半死不活的野兔子，也不去看它可怜巴巴的眼神。
拎着去到院子里，手起刀落~
可怜的兔子，结束了它的此生。
还被绑在箩筐里的野鸡，看见自家邻居被拎走。
不禁也替自己发起愁来。
“唉，看来，我也将命不久矣了~”
野鸡生无可恋，在箩筐里摆烂。
姜宓小心翼翼的，将整块兔皮都剥了下来。
整张兔毛皮很完整，姜宓打算着，改天去了镇上，给女儿做成一个暖手筒。
虽然颜色是差了点，不过好在皮毛够厚实。
剥完了兔子，开膛破肚，清理内脏。
将整理好的兔肉，清洗干净剁成小块。
再加加葱姜香料等等，放在锅里慢慢炖着。
这只兔子剥皮去内脏后，还有两斤多重，姜宓炖了满满一锅。
兔肉炖上了，姜宓又去摘了一颗大白菜。
留着白菜帮子，晚一点放到兔肉里，也免得光吃兔肉太腻了。
剩下的白菜叶子，蒜蓉清炒。
准备好了各种食材，姜宓又想起了昨日那只瘦了吧唧的野鸡。
炖个鸡汤吧，反正也吃不上两口肉。
磨刀霍霍向野鸡~
也挺好的，邻里邻居的两只小动物，真真算是有福同享有难同当了。
野鸡处理起来也很快。
野鸡割了脖子，一会就不再蹦跶了。
舀一盆热水，姜宓准备开始拔毛。
“要不是看你是只鸡，我都懒得收拾你”。
姜宓一边扒拉着鸡毛，嘴里还十分的嫌弃。
野鸡拔完毛后，取出内脏，就只剩下一斤多了。
真是可怜巴巴的~
姜宓选了几种香料，以及葱姜，统统塞进鸡肚子里。
用竹签将鸡肚子给插上，放进陶罐里。
加水没过鸡身，放在小炉子上，用炭火慢慢煨着。
炖到晚饭时分，这锅鸡汤便浓郁的很。
柴灶上还有一口锅，姜宓淘洗好了稻米，蒸了一锅大米饭。
午饭算是准备妥当了，只等开锅。
姜宓忙活完了晌午饭，看了一眼堂屋里的漏刻。
院子里忙碌的三人，也差不多可以下工，回去吃饭了。
“文贵哥，二壮哥，彩霞姐，你们可以先回去了。吃了晌午饭，未时再来”。
还在埋头剁肉的三人，听得姜宓的话后。
这才反应到，时辰都已经过了午时了。
三人洗了手，跟姜宓打了招呼，各自归家去了。
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