南枝的个人直播间跟着他们离开学校场景后。
对准学校食堂的主直播间镜头，就只剩下赖粱继续讲课的身影——
这堂课讲到后半段，赖粱终于开始亲自上阵。
他先让助手，把他的刀袋拿出来。
刀袋在案板上铺开，一把把雪亮银刃出现在大家视野内，引来阵阵惊呼。
赖粱很是自豪，又顺口讲起这些刀收集起来是多么困难，是他飞遍整个R国，遍寻铸刀大师打造出来的绝佳利器。
10多分钟过去，赖粱意犹未尽地结束了他的故事，从其中挑选出一把。
随后，又是他的助手露面，负责将一个冷冻箱抬上来。
一打开，里面是足足半条完整的金枪鱼。
“这是全世界最顶尖的食材之一，在我的餐厅，一份金枪鱼可以卖到四位数。”
赖粱简单明了地用价格说明了这道菜的珍贵。
几千块只为了吃鱼？
这话落在村小的孩子们耳里，简直是不可思议的。
他们甚至往后退了半步，用近乎敬畏的眼神看着那条鱼。
赖粱摆摆手：
“不用怕，再贵也不过是人吃的食物而已。接下来，我会邀请三位同学，上来品尝金枪鱼刺身的味道，有自愿的吗？”
孩子们互相看着对方，都有些胆怯。
赖粱笑着摇摇头，干脆点了前排的三个孩子。
等孩子们出列站在他跟前，他没有着急，而是进行了一系列净手、擦刀的工作，氛围格外的严肃。
三名学生肩膀紧紧贴着，都有点不敢大声说话了。
和南枝一上课时，洋溢着快乐笑容的小脸儿形成了鲜明对比。
赖粱没觉得不对，他反而认为，这才是真正的尊重。
又是10分钟过去，他的准备工作结束，终于开始下刀。
一片片粉嫩的金枪鱼片出现在案板上。
孩子们没敢动手。
还是赖粱抬手示意：
“用筷子，蘸点酱油。”
三名孩子小心翼翼地拿起筷子，按部就班地动作。
从没有吃过生鱼片的孩子们，在入口的那瞬间，感觉到冰凉凉的触感，险些就吐了出来！
但他们想着这金枪鱼的价格，硬生生忍住，将它们咽了下去。
孩子们的窘迫把赖粱逗得哈哈大笑：
“是不是不太适应？没关系，多吃几口就能接受了！”
孩子们照着他说的做了。
的确，他们慢慢适应了金枪鱼的口感，开始品尝出其中的美味。
能够做到米其林三星的赖粱，水平自然不会差。
他的食材、手艺，都堪称顶级。
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