尽管朱晋只来过一次，但他通过与其他食客的交谈，已经迅速攒下经验。
见到南意来点单也不惊奇，轻车熟路地接过菜单，边翻看边问：
“小南，今天有什么新菜吗？”
南意熟练地抱着本子回答：
“刚上了四喜丸子，要么？”
“要要要！”
朱晋忙不迭应声，顺带咽了咽口水。
南意已是见惯不怪，拿着笔在小本子上画下数字。
重新抬眼，他发觉有人在看自己。
是跟朱晋同行的人。
南意面无表情解释：
“没有工资，只是帮忙，不是童工。”
语调平铺直叙得快成一条直线。
由此可见，类似的回答他重复过多少回。
恰好经过的傅朝：……
我的一一啊！可不兴这么跟钟导说话！
傅朝犹豫着要不干脆支走南意，换自己上阵。
却又怕动作太明显，惹来人家钟导反感和观众好奇。
他踟蹰片刻，只能假装没事走开。
就是没敢走太远。
然后，就听见钟钰来了句：
“抱歉，我只是好奇。”
傅朝好奇地偏了偏头。
他听过一些钟钰的传闻，说她脾气不好，曾有过把茶杯砸在总台领导脑门上的彪悍战绩。
现在看来……传言有误啊！
很快朱晋钟钰点好单，南意抱着菜单离开。
朱晋对钟钰说：
“我点了腌笃鲜、德州扒鸡、糖醋排骨和宫保鸡丁，都是昨天我吃过的，味道绝对不会让你失望！唔，就是不知道今天的四喜丸子味道如何。”
“宫保鸡丁？”
钟钰敏锐捕捉到这个词。
她想到“南”这个姓氏，又想到一些过往，顿时生出期待。
这点转变落在朱晋眼里，却让他误会了。
朱晋自信满满地一摆手：
“都说了，我的舌头绝不会出错！”
钟钰瞥他一眼，没接话。
上菜的速度很快。
两人坐了张角落的小桌，面积相对逼仄，几盘菜就把桌面占得满满当当，以至于朱晋和钟钰只能把饭碗捧在手里吃。
两人这些年出入各大餐厅，习惯了老板的特意关照，乍然体会到这种感觉，还有些新奇。
朱晋有些艰难地腾出手，赶紧舀了碗腌笃鲜。
一口下去，那股热流直直暖到心里。
“嗯！就是这个味儿！你快尝尝！”
钟钰迟迟没动筷。
她看着那盘宫保鸡丁，眼底飞快掠过一抹失望。
“是川菜啊。”
朱晋觉得好笑：
“不然呢？这家定位是家常小饭馆，川菜版本的宫保鸡丁是流传最广的，老板会选择这种做法也不奇怪。你想吃什么味儿？鲁菜？这里可不是正统鲁菜酒楼！”
宫保鸡丁萌芽于贵省、起源于山省、扬名于川省，它跟黔菜、鲁菜、川菜都能沾上点边，在不同菜系里的做法也有细微不同。
落在朱晋钟钰这等美食家嘴里，两种做法的宫保鸡丁，那就是天大的差距了。
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