当“水孔”号吹响的时候,罗明今年第一次起航。
罗明在甲板上弄了一个吊床,他躺在上面,吹着海风。这一次的目标非常明确,就是通过太平洋和巴拿马运河到达加勒比海。
“渝水”首先要经过江南的黄海,绕过南部的邦国,到达摩尔多瓦海,再从这里进入太平洋。
在海上的两天里,罗明没有接到任何捕鱼的命令,所有的鱼都是船员们自己捕捞的。结果剧组真的没给多少力度。他们抓了三张网,都是黄线鳕鱼。
黄线鳕鱼可能很多江南人都不知道,但它还有一个名字很多江南人都很熟悉,那就是明台鱼。
分布在北邦国半岛东海岸和摩尔多瓦本州岛西侧以北,摩尔多瓦海、鞑靼海峡、鄂霍次克海和白令海周围,至美国加州中部,以及北太平洋北部等地。
黄线狭鳕属于北太平洋北岸近海底的冷水性海洋鱼类。它的高度范围是40030米。
由于体型较小,黄线鳕鱼一般是大型食肉鱼类的食物。罗明本人不太喜欢这种鱼。很多人可能不知道黄线鳕鱼是可以用来做鱼子酱的鱼种之一。
然而,这种鱼在美国很受欢迎。
在邦果黄线鳕鱼的内脏里,鱼籽可以做成酱,鱼头泡在酱油里,极其鲜美,鱼眼和鱼皮都适合饮用。
鳍尾巴被它们用来煮汤。据说再大的国家,这种鱼也能做成多达36道菜。
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罗明不喜欢吃鳕鱼的原因是因为它的肉厚而且有一点青草味。
这也就引出了黄线鳕鱼,这是蓝星国家海鲜市场上价格相对较低的一种鱼。
起初,船员们都很高兴能打捞到这么多明太鱼。结果,当罗明告诉我们这条鱼的价格时,每个人都泄气了。
吃了2天,所有船员都吃饱了。因为鱼很便宜,罗明觉得它们都在冷库里占了些地方。
最后,东北的鲍春雨想出了一个主意。
就是把这些黄线鳕鱼做成明太鱼干,不仅更方便储藏,而且不占冷库的地方。
做明太鱼干还是很简单的,就是把内脏拿出来扔掉,然后挂在船上晾干就行了。
明太鱼干很有嚼劲,是非常好的开胃菜。
因为连续三次网住了更多的黄线鳕鱼,船员们挂满了一船。
现在整个“渝水”到处都是鱼腥味,但这些对于常年打鱼的船员来说都不是什么大事。
罗明没有心情继续在甲板上吹海风,因为它并不清爽,而是充满了鱼腥味。
经过几天的航行,渔船到达了太平洋。因为最近天气好,船上的明太鱼干没有以前那么劲道了。
闻了几天鱼腥味,罗明珍后悔当初听了鲍春雨的建议,还不如干脆把这些明太鱼放归大海。
这一天,罗郑明正躺在他甲板上的吊床上,他听着路易的声音第一眼就感到惊讶。
“老板!看啊!好多海鸟!”
当罗明听到路易的呼唤时,他扭头看过去,看到成千上万只海鸟在远处的海面上四处猎食。
罗明也被眼前的景象震惊了。罗明在书中也看到了这种现象,但他真的亲眼目睹了。场面还是很震撼的。
指尖密密麻麻的海鸟潜伏在海面上,海鸟不时潜入海面。当每一只潜水海鸟再次飞回空中时,嘴里都会有一条小鱼。
你不用看罗明就知道前面一定有一大群鱼,否则这里不会有这么多海鸟。
罗明听村里的老人说,如果你在海里找不到鱼,那就去海里找海鸟。哪里有海鸟,哪里就有鱼。
罗明直接感觉到了释放,他想知道一群鱼有多大,能在这里聚集这么多海鸟。
当罗明的知觉看到海底的情况时,他被他所看到的震惊了。
在鱼水前方不远处的海底,一大群鱼正在聚集,主要是沙丁鱼。
鱼越来越像旋风一样聚集在海底。很难用数量来描述这种鱼,而且里面全是沙丁鱼。就在这一大群沙丁鱼的下面,有许多金枪鱼。看到这里,罗明突然明白了。
这些沙丁鱼被金枪鱼赶到了水面,沙丁鱼群仍在聚集。
这群沙丁鱼可以说是腹背受敌。上面有成千上万只海鸟在捕食,而下面密密麻麻的金枪鱼正在捕食它们。
即便如此,沙丁鱼的数量并没有减少,可见沙丁鱼的数量是多么惊人。
原本想下令拖网捕鱼的罗明突然停止了命令。他想起了一个比拖网捕鱼更好的方法,那就是书本捕鱼。
一钓是一个来自摩尔多瓦的外来词,指的是只有一根鱼竿和鱼钩的捕鱼方法,引申为“一根一根断”的意思。
一个渔民需要提前抓一些诱饵鱼放在船上临时使用。
然后有经验的船长会根据海鸟和探鱼器的活动来判断金枪鱼和鲣鱼群的大致方位。
渔船到达相应海域后,开始捕鱼。
船员们会先投掷少量沙丁鱼诱饵,将鲣鱼和金枪鱼吸引到船的附近。
同时,大量的海水会被水泵抽出,抛向海面。这样做的目的是为了制造一种“沙丁鱼堆”起来,海水“沸腾”的假象。
这绝对能触动鲣鱼和金枪鱼的捕食欲望的兴奋,鲣鱼和金枪鱼群体会异常兴奋。
一旦金枪鱼或鲣鱼聚集,船上的渔民迅速把鱼钩扔进海里!
金枪鱼捕食很快,分不清是沙丁鱼还是鱼钩的时候,就咬鱼钩。一旦金枪鱼咬住鱼钩,渔民们迅速将鱼拉起,靠惯性抛到身后的甲板上。
一种特殊的鱼钩被用来捕鱼。挂钩看起来像L形,而不是常用的U形。
而且钩柄很重。L形钩没有倒刺,这样当钓鱼者钓到鱼靠惯性抛到最高点附近时,很容易从钩上掉下来,落到甲板上,然后就可以钓下一条鱼了。
因为金枪鱼的聚集取决于沙丁鱼的数量,所以渔民要用尽全力,全力以赴地抛竿捕鱼。
罗明之所以要用书本捕鱼而不是拖网,主要是因为金枪鱼特殊的呼吸方式。
金枪鱼需要永远来回游动,这样水才能打到鳃上获得新鲜氧气。如果用拖网,金枪鱼就再也游不动了,很快就会窒息而死。
而且鱼在捕捞过程中受到的刺激很大,所以鱼肉的颜色和新鲜度下降很快。
一条鱼钓到的鲣鱼和金枪鱼,外观好,体表光亮。
同时,这种捕捞方式捕捞对象单一,对海洋资源相当友好。缺点是钓鱼要花很多钱,腰不好的人做不了这个工作。
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