“信文,赶紧吃饭去!自己拿窝窝头过去!”
“好嘞,小玉姐!”
林信文拿了十五六个窝窝头,还有一搪瓷缸的汤,就往后面走去!
“嚯,昨儿听说你这小子能吃十几个窝窝头,难怪昨天还特地问我是不是能吃个够!”李主任看到林信文端着一盘子的窝窝头,笑道!
“主任。”林信文不好意思的朝李主任笑道。
“赶紧去吃吧,没事!咱们厂答应咱们能吃多少算多少,那就使劲吃!”李主任笑了笑就回办公室了!
李主任这话,既然都没有人会见怪,林信文心理底气足了!
走到隔壁的房间里,林信文拿起自己的筷子就坐在赵小芬的对面,刚刚从蒸笼里拿出来的窝窝头,还挺松软的呢!
虽然掺着一些玉米壳,但是这点感觉对林信文来说算是忽略不计,咬一口窝窝头随便咀嚼几下就咽下去了!
“看你吃饭我都觉得我胃口好了,好像这窝窝头比白面馒头还香!”赵小芬笑着说道。
“我也有朋友这么说,哈哈!”
林信文放慢速度,边吃边跟赵小芬聊着。
姐妹两是京郊农村的,往东面走了四十分钟就到她们家了。家里有亲戚在二厂那边上班,又拖了关系才给介绍进来的!
自家老娘还是河南人,当得知林信文一家祖籍也是河南的,倒是亲近了不少!
待两人吃完饭收拾好里边这餐桌,出去不久大部队又来了!
三点一到,吕师傅就走了过来朝着众人说道“今天周六了,明天我就不过来了。大有,今晚我就弄点卤肉,明天你们放卤水锅里煮一下就可以了!”
“好嘞,吕师傅!”
“明天几个菜,你们就挑容易做的就行了!
原来明天周末了,没有手机不用上学也不用接送孩子,倒是很久没有对周几有什么关注了!
“信文,下午还是炒一个青菜,再跟着我卤個肉!先跟着给他们帮帮忙吧!”
“好嘞!”
帮着洗菜、切菜,拌玉米面,捏窝窝头!
林信文像万金油一样,看到啥活就给干啥活!
“刘叔,用不用给你抱几包玉米粉放着!”玉米面不够,林信文准备去拿包玉米面出来的时候,想到刚刚闲聊关姨说老伴这腰不太好!
“那敢情好,那麻烦你给背几包出来!”
“十包够不够?我给背够了,省得你明天还得去拿!”
“够了够了!”
“好嘞!”林信文说完就往后面走去了!
“这信文一来,虽说就多了一人,但这活明显轻松了不少!”张小玉笑着说。
王艳红点着头说,“以往这一天十几包的玉米面,白面咱们就得两个人两个人去搬,这就浪费不少时间了!”
“还有这拌玉米面,倒少了慢。倒多了,又难拌!”
“这吃得多,力气果然大。不像我们家那饭桶!”王艳红笑着说起了自家的弟弟。
待林信文扛着两包玉米粉过来的时候,张小玉说“信文呀,你可得在咱们食堂干,可不能跑了哈!”
林信文笑着说“我跑哪去?这车间,又不肯让我进!”
说完继续又回去背玉米粉去了,不理身后那些同事的笑骂声。
这职场氛围挺好的,吃不用钱票工作方面也没什么狗屁倒灶的事情。吕师傅但凡做饭就让林信文打下手,说是让他出力,其实就是教徒弟!
就是没明说而已!
偏偏刘叔这之前当二把手的也没啥话说,可能是年纪稍微大了,没有心思!几个女同志也一样!
等到后厨准备工作都做差不多了,吕师傅让林信文帮忙炒了个油渣白菜,还是一锅一个负责炒一个负责下油下调教,另外一锅林信文自己来!
林信文两个菜都尝了,感觉稍微有点差别,就是没感觉哪对不上!
大锅菜难做也不难做,说好做是油水多咸淡差不多就行了。难做是因为大锅菜,生熟程度不好控制,锅底的熟了中间的可能还是生的!
还有一个就是放久了,闷在中间的会有股味道,最里面的泡在汤汁里会比较咸了点!
所以生熟程度跟调味比较难控制!
两个油渣白菜完成,吕师傅让林信文把两个猪头皮给洗一下,还有几条五花肉!
洗干净直接放锅里加水煮,加多少水放多少肉吕师傅一一跟旁边的林信文交代好!
然后就盖上盖子让林信文看着火,让它慢慢煮!
等水开了,吕师傅又拿着一个盆子去拿调味料,拿完放林信文面前,“自己看,认完加几勺汤给拌一下,等配料吃了汤再给倒下去!”
辣椒、八角、香叶、桂皮,还有一点花椒、陈皮!
林信文认完也记个大概的量,正加了几勺了汤把这些配料给拌一下!
吕师傅拿这一块姜用刀拍了几下,然后就丢锅里,然后又拿了两个蒜头放砧板上拍两下也丢了下去!
“拿个大碗打碗酱油倒下去!”听到这话,林信文往后面放调料的架子下面的酱油桶给打了一碗酱油,吕师傅看了一下没说话!
林信文就均匀地倒了下去,再用大勺子给拌了一下,顺便舀了一勺子的汤洗了下碗!
“勺子拿过来!”
林信文把勺子拿了起来,吕师傅倒了半勺子的料酒!
完事让林信文盖上盖子!
“我先回了,信文待会五点两个字的时候把这些均匀倒下去再走!”吕师傅朝林信文说道!
接过吕师傅递过来的碗,林信文看了看,冰糖!
“好嘞,吕师傅。”
现在才五点整,听到林信文应了,吕师傅转身就走了!
这会后厨也不忙了,都是看着火蒸窝窝头。
“刘叔,刚刚忘记问吕师傅了!这火烧到啥时候?”
“没事,待会放完冰糖你先回吧!火我看着就行,待会等差不多六点钟的时候,就可以出锅了!”
六点钟,厂里五点半下班,住宿舍的员工们也都是六点以后才过来吃饭。都是下班了,带着饭盒回宿舍歇会等到六点再下来吃饭!这吕师傅真的会掐时间!
等到五点十分,林信文均匀地把这冰糖给倒了下去,看起来稍微有点像收汁的样子!
盖上盖子,林信文回后面穿好衣服换好鞋子。跟着几个同事打个招呼就走了!
来到后厨的后门骑上自己的自行车,慢慢地往大门骑过去…
……
轧钢厂。
“要我说,咱们厂几千人,就剩下十一个八级工,三十多个七级的!不给往上提一级,脸往哪搁?”
已经五点多了,手头上没什么活的工人都准备着收拾回家了!
忙完活计,一些人凑在一块聊着年底那考核的事情。六级、七级参加考核的几乎全部提一级,仅仅两个看起来比较年轻的被刷了下来!
而其他级别低的,大多数也给提了一级!
“就怕到时候厂里有啥重要的任务完成不了!”
“嗐,这也是没办法的事!去年抽调了那么多人过去,我听说别的厂子也一样!只要是技术方面的,好多都被抽调了!”
贾东旭手头上的事情也办完了,正坐在旁边听了同事们唠嗑呢!
旁边一人撞了一下贾东旭,说道“瞧他们说的,你这二级工有水分呀!真的假的,要是真的那会我没报名就太可惜了!”
贾东旭不满道“你以为呢,这考核还能有假?那么多考核人员,你一个不行,人家就把伱给刷了!”
“我瞧着倒是真的,不说你这手艺竟然能上二级。这年底也是去参加考核就给提了级别!就没见几个被刷的,哪回考核这样?”
“啥意思?瞧不起人是不?”
“嗐,都说不说你贾东旭那点手艺咯。考核这么多回,你见哪回这样子?”
贾东旭睁着眼睛道“咋,比我早几天当二级工就嘚瑟呗!”
“嘿,嘚瑟?这上了几天班谁有你嘚瑟?你贾东旭那点工夫咱们车间这几百号人谁不知道?”
贾东旭被人一挤兑,直接站了起来“哟,瞧你那样,不知道的还以为你八级工呢!”
“嘿,你随便这里边拉个人说说,说你贾东旭成了二级工了!”
旁边听到这话的人都哈哈大笑了起来!
旁边凑热闹的说道,“谁不知道谁呀?我看呀,厂里这回开恩呀!”
“要不说我命不好,要是厚着脸皮去,说不准今天我可是三级工了!”
“就这,你配跟人贾东旭提鞋?就这运气,反正我是比不了!”
旁边那些听到两人争执的工友们,个个阴阳怪气地说着风凉话!
毕竟,合营之前跟他一块当学徒的几个同事,这几天贾东旭没少在他们面前晃!而这里的人也都知道咋回事!
“行了行了,收拾收拾回家了!”
不知道谁说了一句,然后都看了眼时间。各自笑了笑就收拾好准备回去了!
不敢犯众怒呀!
贾东旭心里把这几人都给记恨上了,恨恨地收拾好东西就跟着大部队走出车间!
……
“老四,明天你去张大娘那边一趟吧!”
今晚一家人等着林信文一块回家吃饭呢,正在吃饭的时候林信文说道。
“行,找她买点啥?”
“明天一早,咱们一块过去。到时候我给你说她家位置!把那狍子皮带过去,让她找沈大叔帮忙给弄一下!”
“鸡蛋、玉米粒,其次麦子!”
“哥,那你去哪?”
“这过去好几天了,我去山上看看逮住兔子!”
老六忙说道“哥,那咱们家这两兔子啥时候杀?”
老六每天都会喂兔子,都是丢着玉米粒,有时候青菜叶子、一小块土豆啥的!竟然也没被折腾死,不是说野生的难养么!
“咋,养的不耐烦了?咱们家肉也还有呀,这狍子肉还剩半片呢,猪肉也还有,姥姥给的羊肉还剩一半呢!”
“没有,就是想吃兔肉了!”
林信文笑骂着说“这狍子猪羊的不好吃,惦记上这两兔子了!”
这要是新世纪那会,你买个兔子准备回家杀来吃的。放家里小孩养段时间,你敢啥他就敢跟你闹!太残暴了,原来每天蹲在笼子里是瞧着人家那身肉…
“老三,那个木板几时好?到时候放门房那里就行了!”
“我明天去问问吧!”
“行,今儿你们怎么吃完饭不出去玩了?”
才初五呢,要不是时间点不对,正月初五还在闹腾着呢,初八以后才慢慢冷下来!
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