“要吃点什么？“
一听口音，对了，正是家乡安马人，陈爱梅放松了心情:“大娘，我想买两碗煳干饭。“
胖女人疑惑的望着她。
见老人家不解要煳饭何意，陈爱梅急忙解释。
听了陈爱梅的话，那胖女人碗也正好洗完了，说:
″我这就去做，稍等一会。“
胖女人把淘净的米放下锅，添上水，顺手操起铁钩伸进炉心钩弄了几下，放下铁钩，插紧炉门，然后坐到陈爱梅的身边聊起了家常。
闲谈中，陈爱梅知道胖女人姓潘，丈夫姓田，夫妻俩在安马原先皆有工作，因得罪了不能得罪的人，失去了工作，幸亏女儿出息，考上大学，现在省医院上班，她和老头就到这边选择离医院近的地方租了房，开起了小饭店，生意还可以，就是有时会有吃白食的小混混惹不起，总的来说还能凑合。
“哎，潘姨，锅煳了。“
一股呛人的煳味从锅里冒出，呛得陈爱梅往屋外跑。
潘姨没有去关炉子，而是跟在陈爱梅身后来到门外。没事一样说:“舀点水给你洗把脸吧，你的眼都呛红了。“
“谢谢潘姨，不用洗，饭应该好了吧？“
“早了，要把米全部做煳才中。“
她们在屋外又聊了一会，锅上基本上看不到热气，全是黑烟从铁盖边沿冒出，潘姨这才说:“应该行了。“
说完，猫着身进屋，拉开炉门，铲了一铲湿碳压住火，拍严了，又返身屋外，对陈爱梅说:“用这法子治退烧的人不多了，全是穷法子，在我们老家叫偏方气死名医。“
“潘姨，你也知道这偏方啊？“陈爱梅惊奇的问。
“我婆婆在世的时候在庄上就用这个救过人。“
……、……
潘姨把两碗黑糊糊米干饭倒进塑料袋，扎好口，递给陈爱梅:“试试吧，当时我婆婆做的就这成色。“
陈爱梅没先接袋子，而是先从包里拿出一张十元的票子:“潘姨，够不够。“
潘姨连忙摆手:“我这小饭店千里之外能接待家乡你这么大的干部，太荣幸了，一碗米做的，几毛钱，举手之劳，不要钱。“
无论陈爱梅如何说，潘姨坚持不要，陈爱梅说:“
好吧，谢谢潘姨。“
陈爱梅拎起袋子时说:“潘姨，麻烦你找笔用一下。“
就在潘姨转身去里间取笔时，陈爱梅把十元钱压在碗下离开了。
再次回到医院时，市领导和李德棉的谈话已经结束，见到陈爱梅回来，马柏玉说:“医生讲，张道龙要到夜里才能醒，我们只能先回去了。不能耽误明天的报告会。“
陈爱梅说:“好的。″
陈爱梅把塑料袋装的煳饭放在床头柜上，把潘姨告诉她的煳饭治疗高烧不退的吃法和注意事项统统给李德棉说了一遍，又从包里取出一沓钞票，说:“大爷，张道中住院手续已办好，这一百留给你交药费用。“
李德棉接过钱，嘴唇动了几下，什么也没说，滚热的泪水已迷住双眼。
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