“村长不必客气，我早就准备好制糖作坊的匾额了。”郭廷玉一挥手，身后上来两个衙役，抬着一块匾，上罩红绸，显得十分庄重且神秘。
“快接过来！挂上。”村长身后上来两个手脚麻利的年轻人，架好梯子就挂了上去。
吉时一到，县令伸手一拉红绸上垂下来的绳子，红绸落下，露出匾额，只见匾额上书‘平安糖坊’的字样。
有识字的人在边上念出：“平安糖坊，咱们村的作坊叫‘平安糖坊’，作坊有名字啦！作坊有名字啦！”一边欢呼，一边拍手。
如果这人再年轻几岁估计都能跳起来了。
“平安糖坊，好名字，多谢大人为作坊题名。”一众村民又是一番跪拜感谢。
挂了匾，仪式也就算完成了。
县令郭廷玉在作坊里转一圈，叮嘱几句注意防火，糖如果没有销路就去找他，之类的话，就匆匆离开，毕竟是一县之长，公务繁忙，来这一趟都是忙里抽空了。
制糖作坊建起来了，没有原料也运转不了，张老爷子建议村长找几个机灵的人，去把周边村镇种的蜀黎杆都收购了，送货上门一个价，上门自提一个价，村长接受建议，立即派人出去收购。
作坊建好，蜀黎也成熟了，陆续有收割的，大伙把蜀黎杆送到作坊。
原料有了，韩韵就开始教那些挑选来干活的人如何制糖了。
这些人里就有马友，马友人老实肯干，话还不多，这样的人是首选。
再说这方子是张老爷子家出的，也要选人干活，所以马友来作坊做工是毋庸置疑的。
剥叶、清洗、榨汁、过滤、熬煮、放模具定型。
每道工序下来都有专人负责，主要熬煮时费些精力，火大了会过火，糖会苦。
火轻了不成型，所以在火候这方面一定要选个心细有责任心的人才行。
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