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第八十章 一分扣肉,把老板吃哭了!

腌制时间二十分钟往上走,一直等到腌制完毕之后,把准备好的大碗放在身前,开始装碗,

腌制好的肉片肉皮朝下放在碗里面,再加入炒好的梅干菜,最后淋上刚刚腌制用的酱汁。

一切就绪之后,把碗放到蒸笼里面,盖上盖子。

这样反反复复无数次,足足花了半小时,才算做完。

李野松了一口气,用毛巾擦了擦额头汗水,准备回椅子上躺着休息休息。

结果一回头就看到了李明阳两个人正死死的瞪着他,眼珠子瞪的比灯笼还大,吓了他一跳。

“怎么了这是李老板你们?”

李明阳深吸一口气,斟酌一番过后问道:

“有个问题想问李厨,不知道方便不方便?”

“哦,什么问题你问?”

李野虽然有些诧异,但也没拒绝。

“想问一声,李厨师从哪位国宴大厨?”

“师从?”

李野一愣,等明白他的意思之后摇摇头笑着说道:

“我没有师傅,都是自己学的。”

“没有师傅?”

李明阳一副不敢相信的样子:“刚我看你做菜,这份厨艺简直惊为天人啊,所以才想着是不是背后站着一位国宴大厨,没想到竟然是自学而成!”

“难道这就是所谓的天才吗?”

到这一会,他终于理解为什么刚刚那一会丁导那么激动了。

单就凭这位李厨的这一手刀工,一看就不同凡响!

快的跟他娘的用了特技一样,那还是切菜吗?

李明阳苦笑一声,隐隐有一种感觉,这次自己是真遇上高人了。

光是切菜就这么厉害,一会真做出来的味道又该是什么美味?

难道真像丁光说的那样吗?

一瞬间,这位巴山寨的幕后掌舵人陷入了沉思中。

把这一幕看在眼里,李野顿时哭笑不得,心想你跟我比什么?

我是有挂在身的人啊!

当然,这些话他自然不可能真的说出来。

于是摇摇头,回到椅子上休息。

没过多久,丁导就风风火火的抱着自己的小钢盆回来了。

一过来,顾不上喘口气就砰的一声把厨房大门给死死关上。

然后弯腰喘粗气的同时问道:

“怎..怎么样李小子,扣,扣肉做好没?”

“没呢,在蒸着,得等。”

“等,等多久?”

“唔,应该还有两小时吧。”

李野看了下时间,轻声开口。

想要一会出锅的梅菜扣肉色香味俱全,这蒸的时间就必须足够。

那怕少一秒钟,也会对口味有影响。

他没什么感觉,但丁导一听人都麻了。

什么?

两个小时?

他娘的,这不是在要他命?

两小时放平常拍戏的时候,估计就是一两个镜头就过去了。

但放现在眼干巴巴来等菜,这不纯粹折磨人吗?用度日如年来形容他娘的也就这种感觉啊!

“没得商量?”

导演还不死心,试探性的问道。、

“没得商量!”

李野摇头,开玩笑,这蒸的时间还能有商量的呀?

“好吧!”

丁导无奈,跟泄了气的皮球一样一屁股坐到了凳子上,也不玩手机,就那么盯着炉灶上的蒸笼看个不停。

李野:.....

心想,难道这个时候转移注意力不才是最好缓解当下痛苦的方式吗?

还这样盯着看,不妥妥的雪上加霜?

摇摇头,继续刷刷起自己的手机来。

时间一份一秒的过去

不到一个小时之内,丁导还是没忍住又连着问了不下六七次:

到了没啊李小子?

可以吃了吗?

到底还要等多久啊,再等下去都要吃饭时间了!

能不能就先开锅,给我拿一块尝尝?放心,我就只是尝一下熟没熟....

五花八门的理由不停的在李野耳边响起,但无一例外他都是失望而归。

看着导演不停摸着小肚子一脸便秘的表情,李野暗自决定,觉得以后这种需要时间的菜还是提前做好比较稳妥。

这种闻得到香味,却迟迟不能吃进嘴里的感受确实是折磨人。

能看能闻就是不能吃,简直就是酷刑。

这种心理折磨,还真不是一般人能忍受得了的。

这要是换成刘义菲那个小馋猫来,估计询问的次数起码得再增加个好几十次。

上午十点

经过漫长的等待,伴随着李野手机闹铃声响起。

焖煮时间终于是到了,李野松了一口气,起身先把火关了,然后一把揭开了蒸笼盖子。

不用多说,等的花儿都谢了的丁导立马来了精神,飞一般的凑了过来。

李明阳和司机两个人虽然一直没说话,但那一动不动的眼神轻而易举的就把他们的想法给出卖。

随着李野揭开盖子,顿时之间,白茫茫的热气蒸腾而出,伴随着一起的是一股浓郁到无法形容的香味蔓延开来。

三个人大气不出一声,眼睛死死的盯着蒸笼。

等热气散去不少之后,李野带上皮质手套先端了一份出来,小心的把碗里蒸出来的肉汤和油脂倒进锅里,然后又拿了一个碗相对盖上,最后手腕发力,快速翻转过来后,把碗拿开。

花费足足三小时做出来的梅菜扣肉,这一刹那才真正的把自己的庐山真面目显示在人眼前。

就看红润润的肉皮颤颤巍巍的叠加压在一起,排列的整整齐齐,一块挨着一块。

浓郁的肉香加上梅干菜的香味相互交织在一起,像是让人在这瞬间受到了剧烈刺激一样,口水开始疯狂的在嘴巴里面分泌开来。

厨房顿时响起一声接一声的吞口水声音,李野点点头,准备勾点芡。

就在这时,丁导再也忍不住,直接伸出筷子夹了一块扣肉,也不怕烫,飞快送进嘴里。

下一秒,就见他闭上眼睛,发出了长长的一连串的嗯声。

表情要有多精彩就有多精彩,仿佛这一刻他就是世界上最幸福的人一样!

咕咚!

李明阳和司机相互看了一眼,同时吞了一口口水。

见李野没反对这种做法,立刻有样学样拿上碗筷,各自夹了一块扣肉吃进去。

再然后,两个人就直接卧槽一声,心里想的是:

“这,这么好吃的扣肉?”

“他娘的,这扣肉为什么这么好吃?!!”

李明阳哆嗦着嘴巴,感受着嘴里那股子浓郁到极致,以至于不知道如何去形容的肉香,一瞬间泪流满面!

刚好李野抬头看到这一幕,心想不好吧,不就一片扣肉吗,怎么还把李老板给吃哭了?

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