“几百年的珍藏啊，那可得好好的尝尝。”闻言，李长林端起酒杯，小心地倒了一滴酒在手心上。
按照现代白酒品评的正确程序，一般来说就是先观色，接着闻香，然后再细细品尝。最后，综合白酒的色、香、味的特点判断酒的风格。
不过，这种程序显然并不适合一瓶珍藏了几百年的原浆特酿。
经过几百年的沉淀，这瓶酒鬼原浆珍藏特酿的颜色，早就已经变成了金黄色。
如果按照现代品酒的程序观察，第一关就很难做出判断了。
另外，经过几百年的收藏后，由于种种原因酒瓶的容量跟酒精的浓度都发生了巨大变化。
这种情形，也就使得酒的品质发生化学性变化。
如果保存不当，不但酒的香味会物质挥发，而且同时也会影响到瓶中酒的质量下降。
所以说，白酒并不是存放的时间越久，品质就越高，除非有专门的一套存放方法。
否则的话，一旦存放的酒发生了化学跟物理性变化，那么酒体的质量就不是越来越好，反而是越来越差，有的甚至都不能饮用。
也是第一眼看到酒的颜色是呈金黄之色，所以李长林才产生了兴趣。
他把酒倒在了手心后，便把酒杯轻轻地放在了桌上，接着两只手掌把那滴酒轻轻地压住，慢慢地摩擦起来。
随着手掌的动作，李长林的手心很快就变得发热，一股淡淡的清香随之从他的手心弥漫开来。
“好香！”任可心用力地吸了一口气，感受到那股清香中的味道，不由感叹地说道。
“不错，这酒的品质很好！”李长林赞许地点了点头，接着再次端起酒杯，轻轻地抿了一小口。
喝了一小口酒，李长林并没有急着咽下去，而是缓缓地闭上了眼睛。
他把酒并在舌面上铺开，细细地感受着味感中的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸甜甘辣是否协调，余味的有无和长短。
好半会，李长林平静地睁眼，赞叹道：“很好，很不错的酒！”
“我谢家在五百年前，据说是酒鬼酒业的高级品酒师。”这时，谢盛端着一个菜盘走出厨房，听到李长林的赞叹后不由笑道：“我们谢家珍藏的这种酒，据传是我们谢家老祖宗退休时，酒鬼酒业特别酿造的原浆特酿，就是为了纪念我们老祖宗在酒鬼酒业的功绩。”
“原来这酒还有如此故事！”李长林点点头，然后做了一个请的手势笑道：“谢大哥请坐，我们喝一杯。”
“好。”谢盛没有矫情，闻言直接就坐在了李长林的身旁右侧。
他拿起酒瓶给自己也倒了半杯，然后起身举杯说道：“李先生，请容许谢盛再次表达谢意。不是谢盛矫情，而是今天的事情，您确实帮了我们很大的忙。”
“李先生，谢谢您！”一旁，任可心也是由衷地说道。
“感谢的话说太多就没意思了。”李长林亦站起身，他端起酒杯跟谢盛碰了一下，然后轻轻地抿了一口笑道：“我们坐下说话吧，刚才跟任大姐简单的聊了一会，我想跟两位合作开一家酒楼，不知道谢大哥是否感兴趣？”
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