其次这又是道功夫菜，对于厨师烹饪的手法要求较高，而徐凡擅长的主要还是家常菜。
徐凡有自知之明，就他目前的烹饪技术，要是在店铺里出售这道菜品，估计是卖不出去的。
他缺乏自信的并不是菜品的口味，而是这道菜的造型。
这道菜需要将鳜鱼切成鳞片状，鱼肉薄如蝉翼又不能从鱼身上掉落，这考验的是刀工。
放入油锅，需要控制好合适的油温让鱼炸出完美的造型与色泽，宛如一只活灵活现的小松鼠，这考验的是油温的把控。
反倒是调味是最简单的，就是普通的茄汁。实在不会调，各种商超里都有现成的调味包出售。
最终徐凡决定先把这道菜放一放，等自己抽空多多练习后，什么时候造型能过了自己这关，再出售这道菜品也不晚。
徐凡在发呆之际，姚彤彤忙前忙后不可开交，等徐凡回过神时，发现店铺内落座了一些生面孔。
“彤彤啊，你觉不觉得今天的顾客都好面生啊。”徐凡拉着姚彤彤说起了悄悄话。
姚彤彤被徐凡这么一说，迅速用目光在大厅里扫视一遍，“真的唉，有好几个都没见过的。”
开店一个月时间，姚彤彤对于店铺里的常客都了然于胸，就算叫不上名字，脸长什么样都记得清清楚楚。
但今日中午饭点，不知从何时起，陆陆续续进来一些生面孔，其中一大部分都是拿着公文包的上班族，让她有点诧异。
“这附近也没有写字楼啊，最近的写字楼在商业街那块，离这里怎么也要三四公里远呢。”
更诡异的是，这些人大多不是步行而来，而是骑着单车。
徐凡望着店铺橱窗外面排列整齐的一辆辆不同品牌的单车，心里突然明白了这缘故。
“是店铺的影响力起作用了。”
显然这些生面孔不是幸福街道的，骑单车也证明了这一点，他们可能就是受到了店铺LV1影戏力的影响，一路骑着单车找到了这家店铺。
“师哥，你是不是下了班偷偷去哪里发过传单了？”姚彤彤想破脑子也只想出这种可能性。
“我是这么卷的人吗？”徐凡白了她一眼。
姚彤彤坚定不移地回盯着徐凡，默默地点了点头。
“小凡兄弟。”
突然门外响起了一道熟悉的声音，徐凡转头，那人正是张启明。
“张大哥！你是来吃饭的吗？”徐凡一脸吃惊，毕竟张启明所在的办公地点在商业街的那块，离这里还挺远的。
“不欢迎我吗？”张启明微笑道：“哈哈，开玩笑啦，自从你不在商业街摆摊后，我中午就一直吃不好，今天不知怎么的，突然有了闲情大老远跑到这来找你，难道是我怀念你的盖浇饭了？”
徐凡一下子反应过来，这店铺的影响力竟然都触及到商业街那块了，仔细算了算，商业街离这里确实没有超过五公里。
“里面请，里面请，今天这顿算我的。”徐凡热烈欢迎道。
“那不行，今天这顿我们老大请。”
张启明身后冒出来一个同样西装打扮的女士，徐凡记得她，是张启明的下属，之前摆摊的时候见过。
“没错。”又有两道声音出现，也是两张熟悉的脸。
“今天是个值得纪念的日子啊。”
“怎么说，吴敏。”张启明看向身后的西装女。
“去年我们四个在小凡的盖浇饭摊位前吃过一顿，今天简直昨日重现啊。”
吴敏说完，其他三人恍然大悟地点头表示认同。
“确实啊，那我今天老样子，和上次点一样的。”张启明率先进店，丢下一句想要考验考验徐凡的记忆力。
“我们也是。”三名下属赶紧在张启明同桌落座。
徐凡微笑着伸手拦在姚彤彤身前，“我来吧，你去忙其他桌。”
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