刘明已经急了,语气急促:“吴科长,陈老板,我真的没有那个意思,你们听我解释。”
吴世华没有动作,只是冷冷看着他。
陈子瑜还有一个星期就要去外省拍综艺了,他必须要抓紧这个时间多让厨师学会几道小吃,现在冒出一个刺头刘明,正好杀鸡儆猴!
陈子瑜也是面无表情,他能明显感觉到这十位厨师并不想学传统小吃。
他是想推广小吃项目不假,但还没必要求着那些不想学的人学,既然刘明不想学,走了换一批人就是,对他而言无所谓的。
刘明将两人没有答复,一时间万念俱灰,他踉跄向后几步,急火攻心之下,竟指着陈子瑜喝道:“陈子瑜!大家都是在后厨干的!你瞒得过别人,你瞒不过我们!你绝对在麻辣凉面里面加东西了!回头我就举报你!你就等着完蛋吧!”
“刘明!”
吴世华几乎是吼出了这个名字,目露凶光的看着刘明,正在他打算叫人上去擒住刘明的时候。
陈子瑜不知何时从灶台内绕了出来,他摁住了吴世华抬起的手,看着在愤怒与崩溃边缘的刘明叹息:“回答一下你刚才提出的两个问题吧。”
“其实两个问题,归根到底还是一个问题,因为是白砂糖综合了调味料的味道,所以才出现了那种独特的麻辣味。”
在刘明有些不可置信的眼神中,陈子瑜可惜道:“你作为一个在后厨工作多年的厨师,居然连糖能综合味道都不知道,还认为我在菜里加了东西,说实话,我不知道这些年你究竟都学了些什么东西。”
白砂糖能综合调味料的味道?
别说是刘明,其余九位厨师也皆露出震惊之色,他们在学校里学习的时候,可没学到过这个知识点。
刘明偏执道:“不可能的,一点点白砂糖而已,怎么能制作出那么独特的麻辣味!”
“这就是传统菜系的魅力。”
陈子瑜怜悯的看向刘明:“西式菜系是在近四百年间才崛起的,而传统菜系已经在这片土地上流传了几千年,在厨艺领域的探索上,传统菜系对西式菜系几乎是碾压式的,也不知道是谁给你们的自信,学了几年西式菜系,就敢把所有传统菜看贬。”
说着。
陈子瑜转身挥挥手,立刻就有几位后厨员工走了出来,架起在崩溃边缘的刘明就往后厨入口走去。
霎时间。
后厨又陷入到了一种诡异的氛围中。
陈香小馆后厨员工们纷纷昂头挺胸,就差把自信刻在脸上了。
而吴世华带来的,那剩下的九名厨师,却皆是露出难堪的表情。
他们是想反驳的。
但是却找不到反驳的点。
他们学习了十多年的西式菜系,居然连白砂糖能综合调味料都不知道,仅凭这一点,他们觉得自己就已经输了。
吴世华也跟着转过身来,问道:“陈老板,那我们今天……?”
“趁着还有时间,继续吧。”
陈子瑜撇了他一眼,语气平缓:“我不希望在发生类似的事情,并不是我求着他们学的传统小吃,他们爱学就学,不学可以自己走人。”
“好的……好的……”
吴世华额头已经浸出了冷汗,他抬手擦了擦,小声说道:“今晚回去我就给他们做一个全面谈话,只留下哪些想学的人。”
陈子瑜一副事不关己高高挂起的模样:“这就是你的事了,我只负责教。”
吴世华点头:“明白。”
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