又洗了一下手，吕小伟撸起袖子，将面团切下一大块来，拿到案板上，用力揉了几下，拽出来一个一个的小剂子，开始擀饼。
擀饼，调馅儿，包包子，锅里放水，开火，上锅蒸……
在蒸包子的时候，吕小伟继续擀饼，包包子，顺带开始准备鸡蛋灌饼的面团。
20分钟之后，吕小伟掀开了锅盖。
“呵……不错哦，比昨天的那一锅看起来还要成功！”吕小伟将包子捡出来，放在提前准备好的一个大筐里，盖上棉被。
吕小伟一直忙活到早晨6点钟，蒸完了最后一笼包子，同时，鸡蛋灌饼的面团也都一一准备完毕。
关上燃气灶，吕小伟简单喝了几口水，等屋里面的热气稍微散去一些。
吕小伟迈步走进店面，辗转腾挪，将蒸包子用的七七八八的东西，重新又拿出来，放在三轮车上，将卖鸡蛋灌饼用到的东西，重新又拿进店里。
然后，吕小伟将灶台放在地上，将垫着灶台的凳子挪到铁板车旁边，上面放上一个纸箱子，最后，吕小伟把装着包子的大筐，放了上去。
“嗯，”吕小伟站在铁板车的后面，看看左手边的铁板车，再看看右手边的大筐，笑道：“我左手卖鸡蛋灌饼，右手卖包子，完美！”
天色渐渐变亮，陆陆续续开始有人朝大楼赶来。
“老板，一个鸡蛋灌饼！”一个穿着西服的小伙子走了过来，说道。
“好嘞！”吕小伟说道。
吕小伟将面饼放在铁板上，铁板加热热油，热油煎炸面饼，发出“滋滋滋”的声音。
熟练的将鸡蛋倒进饼里面，吕小伟指了指旁边的筐子，笑道：“哥，我这新上的包子，尝尝不？”
“哦？”那小伙子挑了挑眉毛，道：“包子，你自己蒸的吗？”
“是啊，我自己蒸的！”吕小伟说道。
那小伙子面露惊讶，冲吕小伟竖起大拇指，说道：“行啊，兄弟，那你得几点钟就起来了？”
吕小伟笑了笑，说道：“哈哈，是挺早的，哥，怎么样，尝尝吧？”
“什么馅儿的，多少钱啊？”那小伙子问道。
“韭菜鸡蛋的，一块五一个。”吕小伟说道。
“你的鸡蛋灌饼这么好吃，包子肯定也错不了！”小伙子笑道：“给我来一个！”
“好嘞！”
第一单生意，就这么成了！吕小伟很开心。
麻利的掀开棉被，吕小伟给小伙子夹起一个包子，包好递了过去。
那小伙子接过包子，看了一眼，直接往嘴里塞。
吕小伟直勾勾的望着那小伙子，这是他的包子的真正的第一个客户，昨天几个邻居虽然也品尝过包子，不过，那毕竟是邻居，而且是免费给他们吃的，他们说好吃，未必是真的好吃。
而眼前这个大哥，是真正付钱的客户，他说好吃，才是真的好吃。
“嗯……嗯……不错啊，兄弟，嗯嗯……”那小伙子大口的嚼着，“好吃，好吃！你……你……再给我来一个！”
“好好好！”吕小伟大喜，要一个可能是客气，吃完再要一个，那应该就是真的觉得好吃！
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