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第97章 爆辣,芥末尖椒炒牛肉

“辣上加辣。”

吴凌看着一旁的尖椒炒牛肉。

夹起了一片品尝。

一瞬间香料的香味,尖椒的辣味,芥末那种让鼻子畅通的气味。

“好辣,不过这个辣味有点上瘾啊。”

吴凌品尝着,砸吧砸吧嘴。

这种辣味,估计不适合平常人吃了。

就是他吃着都有点上头。

“这个菜确实算是黑暗料理了,果然做菜还要好好搭配。”

“这些稀奇古怪的食材,要尝了味道再搭配才可以啊。”

吴凌挠了挠头,这个世界的食材实在太多,现在二十多万种,后期都达到三十多万种了。

按照这个速度来说,基本每天都有新的食材诞生。

而对于这些稀奇古怪的食材来说,在以前世界的那些食材确实简单不少。

这里多种口味的奇怪食材太多了,搭配起来难度会提升许多。

“慢慢吃,慢慢练吧。”

“反正我最不缺的就是时间了。”

吴凌无奈的摊手,吃完辣的再吃一点酸甜的烤乳猪,沾上用果汁搭配出来的酸甜酱。

虽说口味是一样的,但做出来的酱汁跟前世的那些酱料的材料有很大的不同。

这种用果汁搭配出来的酱料,比起那种带着味道的醋搭配的酸甜蘸料。

吃起来口感更好,味道也更加清爽一点。

只不过,对于成本来说,果汁做的蘸料成本更高。

至于成本,他使用的是免费的食材,吃也是自己吃的。

当然要做最好的了。

烤猪肉入口,咔,咔的脆响从嘴里传出来。

“够脆了,这酸酸甜甜的味道,真是解辣。”

吃了一口肉之后,再喝上一口酒水.

“这感觉真棒,还是一个人肆无忌惮的进食更爽一点啊。”

“在其他人面前吃,总感觉还是放不开。”

“不能肆无忌惮的全部吃完了。”

吴凌心中想着,拔了一个烤鹅腿,闻着烤鹅散发着的香味。

使用蜜制酱汁,蜂蜜,酱油,耗油搭配起来做的酱汁。

烤起来外皮带点甜,但也咸的入味了。

里头的肉虽然香,但刷酱只刷了外皮和切口处。

里头没有切口的肉,吃起来还是没有味道。

“这酒醉鹅的皮,比起蒜鸭的皮还要显老一点。”

“对我来说倒是无所谓,相对来说油没有蒜鸭多。”

体型大,肉更多。

“想一个烤的全部入味的方法会比较好一点。”

吴凌眯着眼思考着,拿着鹅腿沾了一些甜辣酱来吃。

吃起来又是不同的口味了,甜中带辣。

比较适合只吃肉,吃起来爽口不腻。

甜甜的口味吃起来就像是吃零食一样。

尝了一口甜辣味的蘸料,吴凌再陆续沾了其他的蘸酱。

咸辣味的蘸酱,直接吃的话,就显得有点咸。

配饭还好一点,酸甜味吃起来比较促进食欲。

酸咸辣搭配起来,咸味就没有那么重的,带着酸辣味吃起来更酸爽。

吃起来感觉还想吃。

品尝了各种蘸酱带来的口味,把啃完的鹅腿骨丢到了一边。

再继续夹着抄好的牛肉吃起来。

虽然辣,还有芥末种打通七窍的效果,辣味很重。

但是吃起来听上瘾的,吃着这个配上酒水。

反而感觉酒水不辣了,配酒也不错。

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