Ctrl+D收藏抖音小说-笔趣阁
抖音小说Douyinxs.com
抖音小说-笔趣阁 > 玄奇 > 开局斗味场,黑暗料理界周瑜参上 > 第四十四章 菩提玉斋

第四十四章 菩提玉斋

“既然这样,我就尝尝这价值2两的菩提玉斋……这名字,居然连老头我都没听说过,是道什么菜呢?”

梅香欣喜的接过银子,立刻传菜道:“菩提玉斋一份!”

清亮的声音立刻传到了后厨,冷冷清清的后厨瞬间变得生气勃勃。

周瑜坐起了身,随手将一枚即将燃尽的蜡烛丢入早就堆满引火物的灶中。

“轰”窜到两米高的火光瞬间点亮了后厨。

周瑜架起一口铁锅,压在了灶,火光明灭闪现在他的脸。

他转头看向雷恩。

“雷恩,好好看着,为师是怎么做这道菩提玉斋的!”

什么是菩提玉斋?

通俗点说,就是蛋炒饭。

但是,并不是所有的蛋炒蛋都敢叫菩提玉斋。

只有最资深的厨师,真正掌握了厨艺精髓的人,并且在几位讲究餐饮文化的场合,才会称呼蛋炒饭为菩提玉斋。

这是蛋炒饭的最高规格。

首先是米。

从系统中拿出来的一整袋响水大米摆在灶台下,一碗已经浸泡了两个小时的大米被周瑜捞了一勺,放入锅中。

响水大米优秀的材质,在均匀的高温中飞快的熟化,一股米香味笼罩在厨房的空。

是的,蛋炒饭的米,除了用隔天的熟米,还能用浸泡过的生米,在烹饪过程中熟化,能发挥出更加意想不到的味道。

千里挑一的山水散养鸡的头胎蛋,被周瑜随手拿了两粒,敲开在碗里,蛋黄纯金色,蛋白莹白清亮,不仅没有蛋腥味,反而有股淡淡的幽香。

菩提玉斋,讲究的是蛋液必须完整的包裹每一粒米,不允许出现一例单独的蛋碎片,也不允许出现一例没裹蛋液的白米。

说来缓慢,实则迅速,在一众南鲜酒家厨师目瞪口呆中,一道菩提玉斋就被做好盛出。

热气腾腾的菩提玉斋被盖盖子,由周瑜亲自端着,送到了大厅。

这位第一个点了他开业饭的人,还是有必要见一见的。

到了大厅一看,好吧,原来这位,还是自己的老师。

看着周瑜恭恭敬敬的放下盘子,就冷冷的站在一边,一副要旁观罗添吃饭的架势,罗添只好自己揭开了盖子。

一阵扑鼻的香味瞬间散发开来。

鸡蛋和被加热后散发更热烈的米饭香气混合在一起,金黄色的鸡蛋全部过包裹在了饭,米饭粒粒分开,并且粒粒金黄,松松散散的堆积在一起,犹如秋天丰收的金黄稻子。

“这就是……菩提玉斋?”罗添喃喃道。

下一刻,他手中已经多了双筷子,夹起一口蛋炒饭,送入口中。

香甜绵密,爽滑无比的口感让人感觉到无比的满足,口舌生香,口腔似乎都要被洗礼了一遍,只剩下蛋炒饭前所未有的口感。

罗添感觉自己似乎置身在了天堂,每一口蛋炒饭都能激发人最原始的食欲,每一次咀嚼都是一次难言的享受。

他已经停不下来了,每一口蛋炒饭的味道都能带来极大的味觉享受和冲击,让人忍不住一口一口的将饭送入口中,无法自拔。

“乒!”,一声脆响将罗添从梦境中惊醒。

什么,我的蛋炒……呸,我的菩提玉斋呢?

ps:今天第一更开始了。

如果大家不知道该吃什么东西的时候,不妨自己做一道蛋炒饭,呸,是菩提玉斋。

这是中国菜里面,极少数能真的做的非常难吃的菜,但凡看着菜谱做出来的菩提玉斋(蛋炒饭),都不会太差。

祝大家吃好睡好,有一个好的周末,不要熬夜。

最后,给熬夜的我投点鲜花投点票吧,已经十万字快要到架边缘了,大家助推一把吧

端午看书天天乐,充100赠500VIP点券!

(活动时间:6月3日到6月5日)

本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。