“你这么一说，那种特殊的弹牙的口感，确实不像是肥肉的感觉”罗添道。
“那肉……还有一股微微的甜味”贾雄回忆者。
“浓烈的肉味中，还掺杂着一些熟悉的味道”关长老睁开眼睛，似乎想从哪空空如也的盘中看出点什么。
周瑜也不卖关子，他从灶台取出了一盘没有用完的食材。
那是一块白色的方形糕状物，散发着淡淡的糯香味。
“这是！是米糕”罗添说道。
立刻，这些经验丰富的厨师都联想到了什么。
周瑜也立刻揭晓了答案。
“肥肉中含有大量的脂肪，胆固醇等物，大量食用对人体的消化功能带来大量的负担，这次评审的贾雄大师年纪也大了，并不适宜吃肥肉。”
“所以我在传统古法烹饪加以创新，改良了东坡肉中的白肉”
他指着盘中的那块白色糕状物：“用白米，糯米，极少部分的白肉碎打成颗粒，并捏合成了白肉的形状，切掉原来猪五花肉中的白肉，用米糕代替白肉的口感，经过我特殊的处理后，米糕与白肉的口感可以说几乎没有差别了”
“这样，既保留了东坡肉原有的口感，又能消除人吃多了白肉带来的味觉不适，对喜欢长期食用东坡肉的顾客来说，这道改良版东坡肉更加适合他们食用”
随着周瑜声音的落下，罗添大师充满落寂的声音传来：“这场东坡肉对决，是我输了”
“我输的不仅是菜的味道，也是输在了故步自封，本以为我已经钻研到了东坡肉的尽头，但是没想到，东坡肉还能这样改良”
“你这一改良的创举，重要程度甚至不亚于东坡居士发明东坡肉这一道菜啊！”
围观的群众们纷纷议论了起来。
“好眼馋啊，不知道那道肉是什么味道的”
“居然用米代替了肉，说不定口感还不如传统肉做的好呢，毕竟肉就是肉啊，不是米可以轻易代替的”
“这样一来，每次吃东坡肉，岂不是我们还少吃了几两白肉？果然是做生意的，不知不觉居然克扣了我们应该享受的肉啊”
“就是啊，罗添大师居然还这样夸他，实在有点太过了吧！”
听到大家的质疑的声音越来越多，罗添的脸色也渐渐不好起来。
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