看着那一碗白菜被众人狼吞虎咽的分食着白夜露出了笑容。
“这应该算是过关了吧。”
他轻轻的送了口气。
而另一边众人依旧沉迷于美味不可自拔。
“这汤的鲜美实在是有些出乎预料啊,老母鸡熬的号汤,本来就鲜美,再加上猪肘,排骨等等,还有干贝提鲜,难怪味道如此醇厚迷人。”
“嗯,而且经过多次吊汤,这清汤之中半点油腻全无啊,喝多少也不会觉得腻。”
“汤好喝,但是我还是觉得这白菜才好吃。”
“嗯,这鲜嫩的白菜心看起来就生脆,一入口,却宛如变成了口中的熨贴,那混混合着汤水的白菜清爽鲜香,实在是不可思议的美味。”
众人现在只感觉很是不可思议,他们本身就是最顶级的厨师,什么样的山珍海味没有吃过?可是如今这一道看起来如此简单的白菜却让他们吃的如此停不下来。
而众人之中,只有堂岛银若有所思,他放下了碗筷看着白夜,眼中有些七分的惊讶,三分的赞赏。
“难怪年纪轻轻就能被老夫人看中,这是触摸到了厨心境界了啊。”
众人之中只有他完全的掌握了厨心,而堂岛银刚刚在吃着白菜时他感受到了一道虽然还很幼但是却潜力无穷的厨师心意。
由山珍海味熬制而成的高汤,经过了多次的吊汤,逐渐沉淀,收敛了那锋芒,沉淀为了底蕴,而那白菜算的上是最普通的蔬菜之一了,除了清爽之外也就没啥值得一说的了,一如那满大街都是的普通人。
这碗开水白菜宛如一个人的人生一般,就好比一位少年出名的诗人,年轻时才华横溢,词藻华丽,浓墨重彩,每一个字都带着光芒,极力的吸引着众人的目光,生怕别人不知道他的才华,而随着岁月的积累,眼界的开阔,到老时,享尽了世间荣华富贵的他这才明白自己整整想要的是什么,于是收敛了那诗中的锋芒,变得内敛,辞去了那富贵的地位,闲云野鹤,但是他的诗却宛如秋风扫过树,褪去了繁华,抖落了张扬,看似平平淡淡,但其中蕴含着的风骨及韵味却是更加让人着迷,尤其是那种词藻华丽的文章看多了有点审美疲劳之人见到了这样的诗文,自然会宛若见到世间瑰宝一般,再也挪不开视线,而面对诗人的赞美,年老的诗人却只是淡然一笑,世人的赞美依旧会让他高兴,但是他却不在会在被这赞美所蒙蔽了双眼,他已然找到了什么才是他真正想要的。
一如这开水白菜,白菜的心中浓缩着这山珍海味的精华,就如同一个普通人的心中却藏着整个世界,看似普通实则不凡。
开水白菜不以色香诱人,只是因为他有着是金子到哪都会闪光的自信,当有人吃过了那满桌的山珍海味之后,意外的尝了一口这普通的大白菜,于是,惊呼一声“怎么会这么好吃”,甚至感觉之前吃过的那一桌菜都白吃了,加起来也不如这碗白菜吃的香。
不过,正宗的开水白菜大概是一种看尽世间繁华之后的平淡之意吧,只是现在这碗开水白菜却并不是由那七老八十岁,阅历丰富的大师做的,而是一位才20不到的年轻人,年轻人自然没有那看破红尘的淡然心境,有的只有那蓬勃向上的朝气。
于是,在这年轻人手中这碗开水白菜也就变味了,在那平淡之下又多了一股子朝气蓬勃,那胸中藏着世界的年轻人平淡的外表之下,却隐藏着金子一般的绝对自信,就好比一个看似普通的人站在才子佳人的聚会点,看着满堂卖弄的人,心中想着的却是那句。
我不是针对在座的某位,我是说在座的各位都是辣鸡。
嗯,大底就是扮猪吃老虎的意思吧。
看破红尘的淡雅和这变了味的胸怀天下的自信蓬勃,哪一种更好,这个没有人说的清,看个人口味了,但是很显然后者更适合年轻人,而适合的往往便是最好的。
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