“年轻的时候，在南方打过小鬼子。”
“老爷爷，我明白了。”
顿时，曹小植对这位老人家肃然起敬。
正是这老一辈的英雄们，用他们的血汗乃至生命，奠定了后来的繁荣与稳定。
如果没有他们的勇敢不屈和浴血奋战。
那么，哪里会有后来和平安宁的建设环境呢。
跟这位老英雄交谈一会儿之后。
又有几个买菜的老爷爷老奶奶，看中了曹小植手中的清远鸡。
他们想发高价，将曹小植手中这只重达十斤的清远鸡买走。
其中出价出的最高的一个，一口气出到10块钱。
不过，曹小植都拒绝了。
……
回到四合院后。
曹小植立即将那只足足有十斤重的清远鸡给宰了。
清洗干净之后。
还有八斤多重。
那两个大鸡腿，就像两个小拳头一样。
曹小植今天中午准备做一份“青椒黄瓜炒鸡肉”。
这么多的鸡肉，他们一家三口一顿肯定是搞不定的。
因此，除了中午这一顿之外。
晚上还会再有一顿。
晚上这一顿怎么搞？
曹小植已经想好了。
晚上做“清蒸鸡肉”。
像“清蒸排骨”或“清蒸鲈鱼”一样。
“清蒸清远鸡”绝对也是一道美味可口的珍馐。
在清蒸之前，先将食盐、生姜米、料酒、酱油、胡椒粉、耗油、等等各种配料放进去。
搅拌均匀后。
腌制二十分钟。
然后，放到不锈钢的蒸盆里面。
再倒适量的植物油，搅拌均匀。
然后进行清蒸。
一个小时后，美味出锅。
不过，这个年代，哪里有这么多的配料。
于是，曹小植就想用一种简单点的做法。
将食物油、生姜米、食盐倒进去。
跟鸡肉搅拌均匀。
然后，进行清蒸。
蒸熟的时候，在上面再撒一些葱花。
虽然味道没有那么么么哒。
但在这个年代，绝对是一道“能够馋死人不偿命”的美味。
当然，这一道菜要到晚上才做。
中午做的是青椒黄瓜炒鸡。
将锅烧热，倒油进去。
烧至沸腾时，将鸡肉倒进去。
进行爆炒。
鸡肉炒熟的时候，再将生姜和辣椒倒进去一起炒。
由于黄瓜炒得太熟了不好吃。
因此，等辣椒快熟的时候，才将切好的黄瓜放进去，一起炒。
……
当曹小植将“辣椒黄瓜炒鸡肉”这道菜做好的时候。
母亲李琴和妹妹曹细妹正好也回来了。
小细妹背着她的那个打满了补丁的小书包。
戴着一顶“太阳帽”。
拉着母亲的手，蹦蹦跳跳的从外面回来。
刚进屋的时候。
这个小家伙就高兴的大声说。
“妈妈，我猜对了，真的是哥哥回来了，是哥哥在家里做鸡肉和辣椒一起炒的菜。”
然后，这个小家伙一边吞着口水。
一边对哥哥曹小植说。
“哥哥，你知道么，你妹妹我还没有进这个院子的大门时，就跟妈妈说，一定是哥哥回来了，是哥哥在家里用辣椒炒鸡肉，只有哥哥在炒鸡肉的时候，才会这么香。”
接着，这个小家伙又是一副很自豪的小表情，对母亲李琴说。
“妈妈，我猜对了吧，是哥哥在家里做菜耶。”
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