“你们别猜了。”见两人聊起夏臻的事，马万喜在旁边劝道。“他的情况比较特殊，靠自已写作才赚了钱，不像我，完全靠家里——”
这是他最佩服的地方。
一个十八岁的男孩子，靠自已的努力，能走到这一步，太不容易了。
“哦。”延敬飞和张跃进同时点点头，心里说不出的震撼。
在外面聊了一会，延敬飞感觉有些无聊，就走进厨房。
“夏臻，我来帮你吧！”看到夏臻正在给鸡褪毛，他走到旁边帮忙。“我外公是专业厨师，小时候跟他学过一段时间。”
说出来也可悲，虽然学了一些炒菜本领，却找不到机会做给大家吃。
原因很简单，这些年大家缺的是好食材，不是技术。
如果家里能买到肉，只要放在饭架上蒸熟，加点酱油，就是一道美味了。
谁还在意怎么做好吃？
下乡到农村插队时，他也有心露一手这方面的技术，可是天天吃的是红薯粥，连菜都吃不到，别说鸡鸭鱼肉这些了。
今天难得看到夏臻买了这么好的材料，他就想证明一下自已的能力。
“是吗？”夏臻听了非常意外。“你有什么拿手菜，我看能不能凑齐材料，尝尝你的手艺——”
天天有人要吃自已的东西，他也非常头疼。
如果延敬飞能替自已分担掉一半工作，就会轻松好多。
下次要请客，就直接把他叫过来下厨，自已也有机会吃现成的了。
“常见菜我都会做，不过最拿手的是川菜。”延敬飞回答道。“我外公是川省人，从小学的就是那边的菜系，后来逃难到苏北，又学了本地菜，算是搏采众长。”
因为他经常被上面的领导请去做酒席，回来时总能带些吃的回来，所以家里一直过得不错。
如果领导好说话，他偶然会带才十来岁的自已去做酒席，在现场教他如何做出美味。
当然也免不了偷些好吃的让他尝一尝。
等外公过世，家里没了顶梁柱，才慢慢败落下来。
“那你会不会做酸菜鱼、口水鸡、东坡肘子和鱼香茄子这些菜啊？”夏臻兴奋地问道。
自已做菜好吃，主要是靠舍得用调料，加上一些葱姜蒜之类的都是禅境花园产的，效果比普通的要好。
要知道现在的糖、酒、油这些都不便宜，普通家庭做菜，都是能省则省。
只有他跟前世一样，大手大脚地放，味道自然比其它人好。
就像普通家庭做的菜，没有饭店师傅的好吃一个道理。
他们做茄子，要去皮后先进油锅里炸一遍，才能软烂鲜香，普通家庭都是炒的，效果能一样吗？
如果交给真正学过的师傅来做，那味道肯定会更好。
夏臻有些期待延敬飞做出让大家惊艳的美味。
“基本上都会，不过不一定有饭店大师傅做得好吃。”延敬飞实话实说。
做菜技术是一方面，练习也很重要，如果你一道菜做了几十次上百次，就算再没有悟性，也能做出经验来了。
而他只有在外公还活着时，练习过几次。
其它就是春节前后，家里食材如果丰富，有时候也会下厨。
下乡后就再也没有这样的机会了。
“那我下次多准备一些食材，你再试一试。”夏臻已经非常满意了。“今天家里就这些材料，你就做一道菜试试，其它的依然我来做。”
他这边备好的依然是河鲜为主，加上今天买的鸡和鸡蛋，也可以凑两个菜。
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“那我来炒螺蛳吧！”这道菜家里经常做，他非常熟悉。“如果你买得到好的酸菜，下次我做一道酸菜鱼。”
这道菜他在老家时，每年都能吃一两次。
主要是材料相对简单，只有鱼和酸菜，家里一般都会买一些。
“泡菜行不行？”夏臻老家只有芥菜和泡菜，还真拿不出酸菜，“或者做水煮鱼也行，豆芽粉条什么的，我可以搞一些过来——”
“当然没问题。”延敬飞回答道。“我们是做给自已吃的，不用做的一模一样，只要好吃就行。”
说话间，两人已经把杀好的鸡处理干净，放进锅里准备加水煮熟。
据说饭店做醉鸡，喜欢把鸡蒸熟，这样不易流失营养。
夏臻喜欢喝肠血羹，所以鸡汤得留下来，只能选择用水煮。
马万喜和张跃进见两人在里面有说有笑，也挤到里面来站在旁边看热闹。
“写文章真的这么赚钱？”张跃进进去后，最先看的是楚夏臻准备的材料时，些时忍不住咽了口唾沫，“那我学武干什么？还不如像夏臻一样，好好学写作呢？”
他从小就有个英雄梦，希望自已学武后能像古时候的侠客一样，行侠仗义，浪迹天涯。
到了大学才发现，学的那些功夫真的没多大用处。
除了让自已人高马大，不容易被人欺侮，远不如夏臻活得潇洒自在。
“那也要看你能不能学会！”马万喜忍不住打击他。“你问问班上的同学，有几个没有做过作家梦？”
别说是他，自已也做了好多年，就是写不出来，又能怎么样？
“作家一直很有钱。”延敬飞也插嘴道。“据说1919年，周先生花了三千多大洋，在京城西直门买了一套有32间房屋的四合院，又花了300个大洋重新装修一番。”
四千大洋，相当于多少钱？照现在的物价，估计要几万了吧！
可见他当时已经很有钱了，买套四合院眼皮都不眨一下。
“我也听说过这个。”马万喜补充道。“1926年起，周先生辞去公职，专门写作，每月至少1000块大洋进账，一年下来有一万多元，这可是惊人的数目。”
周先生这方面的轶事，民间流传很多，特别是在江浙沪这一带。
据说他的稿费是按字付款，1000字20个大洋，而且不管报社采用不采用都要付钱，以至于报业大王史量才见到他的稿件就发抖。
《野草·秋夜中写到的现代人认为是病句的一句话：我家门前有两棵树，一棵是枣树，另一棵也是枣树。就是因为是按字付费，能多写一个字就多写一个字。
当然这是后人猜测，是不是真有这回事，已经无法求证。
“真的吗？”张跃进没听过这些事，自然特别吃惊。“难怪你能住在这里，吃这么好的东西？要不，我以后跟你学写文章吧！”
如果靠写作能过上夏臻这样的生活，自已还练武干什么？
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