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第六十六章 精确的计算,无奈的考

所有人都愣住了,就在众人疑惑的时候,叶沐忽然就把手放在了一边一直就没有打开过的汤锅中,所有人都是咽了咽口水,这个时候才反应过来,叶沐有四道料理。

叶沐直接就转过头笑着说道:“各位,说一下啊,海鲜饭,鱼饼还有这道料理都是限量的,食材没有了就真的没有了,所以说啊....下一轮开餐,开始....”

“唔...唔!好鲜美的味道!这是什么?!”

“你看不到吗?!文思豆腐啊!这是一道汤?!豆腐汤?!”

“嗯?!有汤?!太好了!我现在就想要喝一碗汤!小哥!来碗汤!”

“OK...限定一碗....”

所有人都是愣了一下,叶沐直接就拿出一堆的碗横着放成一排,拿着一个大汤勺就这么直接在汤锅中舀了一勺,众人只是闻到了一阵鲜香,下一刻碗中就出现了半碗多一些的汤。

“这....这....这是豆腐?!”

“嗯?!这真的不是面条吗?!”

绘里奈也是看了一眼,天朝的文思豆腐著名的汤料理,刀功的最好证明之一,口感虽然单一,但是却足够鲜美,用在这个时候恰到好处,不过绘里奈还是第一次见到文思豆腐。

低头看了一眼之后也是瞳孔一缩,所有的豆腐,火腿,木耳之类的,全部都变成了像是丝线一样的细丝,这都可以穿针了吧!

重点不是这个,重点是,叶沐刚才是一只手切豆腐一只手切鸡胸肉,这样的刀功.....

绘里奈丝毫不怀疑眼前这个像是没事人一样的少年做出来的料理会不好吃,尝了一口之后绘里奈知道,这又是一道精品。

味道虽然单一,虽然就是咸鲜,虽然就是豆腐的软嫩和火腿这些的独特口感,但是恰恰这样的料理出现错误的地方是最少的,这份咸鲜显得有些清淡,但是就是这清淡的鲜美,让之前的一切厚重和烦躁都消失的无影无踪。

胃暖暖的,唇齿留香,整个人都暖起来了,这一刻众人终于知道之前的华丽的演奏会少了什么了,是了,少了这个指挥着的负责最后面相众人行礼的指挥官啊...这一刻,这华丽的乐章终于完美的奏响完美的落幕了。

“啊.....真好喝.......朴素的味道但是和之前的美味相结合,整个人都放松下来了啊!”

绘里奈恍然地说道:“难怪会是这样了!不愧是叶学长!这也在你的计算之中吗?!”

绯沙子疑惑地说道:“怎么了,绘里奈大人。”

“绯沙子,你想想看,叶学长准备的料理,海鲜饭是直接就准备好的,因为它最耗时间,用海鲜饭吸引顾客,引来之后再用足够美味和具有观赏性的宫保鸡丁带来更多的客人,同时用鱼饼的可以快速出数并且制作简单的特点完成速通,最后就是这个文思豆腐。”

“叶学长考虑到了一切,包括吃完这些料理之后的满足感和没有继续下去的想法,所以说叶学长准备了这个相对清淡并且可以用来补充水分和降低火气的文思豆腐,叶学长还特意强调了是限量的。”

“也就是说,这是最后的吸引顾客的办法,海鲜饭和文思豆腐卖完之后就是鱼饼,最后叶学长是在慢慢的减少自己的料理数量!要不是有绝对的实力,足够华丽的技巧,过人的耐力和执行力的话,根本就无法完成。”

“叶学长....真是个可怕的料理人....”

绯沙子也愣住了,这完全就是计算到了时间,速度,以及食客们的心理,叶沐的料理到目前为止都是只有一个人来完成,但是实际,真的需要他来制作的,只有宫保鸡丁,就连鱼饼都只是翻了个面装盘那么简单。

“啊!整个人都安静下来了!好!那么开始第二轮!小哥!宫保鸡丁!”

“我要鱼饼!那绵软的口感和鲜味真是让人欲罢不能!”

“肯定是离不开海鲜饭!不管什么都可以用海鲜饭来吃啊!”

堂岛银叹了口气说道:“好吧,这次考核最关键的隐藏题目看起来这小子也想到了。”

一个毕业生有些无语的说道:“隐藏题目?倒不如说从那小子问出来能做几道菜的时候他就知道了。”

“堂岛先生,隐藏的题目?”

“没错,午餐就像是人的心脏一样,一天中可以说是最豪华,热量最高的料理时间,这个时候的客人如果吃下了大量的充满华丽和力量感的料理的话,在吃饱的时候就会厌倦,他们会希望找一些清淡的料理来解腻缓解午餐带来的激烈。”

乾日向子也笑眯眯的说道:“清淡的汤中也有着高超的刀工带来的吸引力,清淡的料理不需要在考核中耗费时间的就是汤,而汤也是灭掉这份火气最好的选择,毕竟可没有人喝水了啊.....”

问问题的服务生恍然的点点头,关守平沉声说道:“这小子,到底做了多少份料理了?”

“几千份肯定是有了,这小子太狡猾了,一道菜分成四五份,客人根本就不会满足就会继续点单,这个时间段卡着时间点的别的料理也会端来,估计这个记录可不是那么好破的了....”

乾日向子叹了口气说道:“学弟还真是把这一次的考核当成是郊游啊,一点紧张的样子都没有呢....”

“唉...”xn

夏佩尔沉声说道:“估计这小子的文思豆腐羹,海鲜饭还有鱼饼快要卖光了,客人们也要散开了,三个小时的考试时间已经用了接近两个小时,估计两个小时二十分钟差不多就会散开了。”

“考核继续,告诉那些客人们和供应商们,今天的晚餐还在度假村,客人们可以选择加两千日元就可以继续随便吃晚餐的效力,依旧包送回去,告诉学生们,一会报备自己的料理。”

“到考核结束的时候成绩保留,店铺保留,料理报备,晚的时候继续,这已经是足够优厚的条件了,就这样吧。”

堂岛银叹了口气说道:“不出意外的话,这小子不用参加了吧。”

“让他也去当评审吧!”

“嗯。”

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